Spis treści
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje: 4 porcje
Kalorie: Około 300 kcal na porcję
Opis: Naleśniki z serem to klasyka polskiej kuchni, która rozgrzewa serca i brzuchy wszystkich smakoszy. Spróbuj mojego prostego i tradycyjnego przepisu na te pyszne naleśniki z twarogiem, które rozpływają się w ustach. Doskonale nadają się na słodki początek dnia lub jako deser po obiedzie. Ich delikatność i słodycz na pewno skradną Twoje podniebienie.
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 250 g twarogu
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
- Masło do smarowania patelni
Sposób przygotowania naleśników z serem
- W dużej misce przygotuj ciasto na naleśniki. Do mąki dodaj jajka, mleko, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj składniki trzepaczką lub mikserem, aż uzyskasz gładkie ciasto. Pozwól mu odstać przez 10 minut.
- W międzyczasie przygotuj farsz. Wymieszaj twaróg, cukier puder i wanilię w misce. Możesz dodać też drobno pokrojone owoce, takie jak truskawki, jagody lub banany, by nadać nadzieniu jeszcze więcej smaku.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła, aby ją lekko posmarować.
- Naleśniki smaż w rozgrzanej patelni. Do średniej wielkości naleśnika użyj około 1/4 szklanki ciasta. Delikatnie obracaj patelnią, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło i smażyło.
- Gdy spód naleśnika się zarumieni, odwróć go na drugą stronę i smaż jeszcze przez krótki czas, aż będzie złoty.
- Przenieś usmażone naleśniki na talerz i powtórz proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
- Na środek każdego naleśnika nałóż porcję farszu z twarogiem. Zwiń boki naleśnika, tworząc małe paczuszki.
- Gotowe naleśniki z serem podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem, np. czekoladowym.
- Możesz również dodać świeże owoce lub bitą śmietanę jako dodatkowy element dekoracyjny i smakowy.
Ciesz się pysznymi i puszystymi naleśnikami z serem!
Przygotowanie i podanie tych tradycyjnych naleśników z pewnością dostarczy Ci wielu smakowych przyjemności. Teraz możesz cieszyć się pysznym śniadaniem lub deserem, który zachwyci Twoje kubki smakowe.
Rada kucharza: Jeśli chcesz, by naleśniki były bardziej wilgotne, możesz dodać do ciasta łyżkę oleju roślinnego. Możesz również dostosować ilość cukru w zależności od swoich preferencji smakowych.
