Przepisy

Pierogi z serem na słodko – Tradycyjny przepis na domowe smaki

Czas przygotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 15 minut

Porcje: 4-6

Opis: Pierogi z serem na słodko to klasyczne danie, które kojarzy się z wyjątkowymi chwilami spędzonymi przy wspólnym stole. Delikatne ciasto wypełnione aromatycznym twarogiem tworzy doskonałą harmonię smaków. To danie jest idealne na rodzinne obiady, uroczystości czy po prostu na chwilę kulinarnej rozkoszy.

Wartość odżywcza (na porcję)

  • Kalorie: 320 kcal
  • Białko: 10 g
  • Tłuszcze: 5 g
  • Węglowodany: 60 g
  • Błonnik: 3 g

Składniki na pierogi z serem

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 300 g twarogu
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 2 łyżki roztopionego masła

Pierogi z serem – Przygotowanie

  • Przygotowanie Ciasta:
    • W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
    • Wymieszaj jajko z ciepłą wodą i dodaj do mąki.
    • Zagnieć ciasto na gładką masę. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody; jeśli zbyt mokre, dodaj trochę mąki.
    • Owiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
  • Przygotowanie Farszu:
    • Wymieszaj twaróg, cukier i wanilię w misce, aż uzyskasz jednolitą masę.
  • Formowanie Pierogów:
    • Rozwałkuj ciasto na cienkie placki na oprószonej mąką powierzchni.
    • Wykrawaj kółka (około 7 cm średnicy) przy użyciu szklanki lub foremek do pierogów.
    • Na środek każdego kółka nałóż łyżeczkę farszu.
    • Złóż pierogi na pół, łącząc brzegi. Starannie dociskaj brzegi widelcem, aby je zlepić.
  • Gotowanie Pierogów:
    • W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
    • Dodaj pierogi partiami do wrzącej wody. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
  • Podawanie:
    • Wyjmij gotowe pierogi cedzakiem i przełóż na talerz.
    • Polij roztopionym masłem i posyp cukrem.
    • Podawaj pierogi z serem na słodko z bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.

To niezwykłe danie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, te pierogi z serem na słodko na pewno zachwycą Twoje kubki smakowe!

Teraz, gdy masz przepis na wyjątkowe pierogi z serem na słodko, czas zabrać się za gotowanie i cieszyć się smakiem domowych delicji. Bon appétit!

Kliknij aby ocenić wpis!
[Wszystkie głosy: 1 Średnia: 5]

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *